你知道吗土豆能够预防药物流产

　　近年来，经研究证明，常吃土豆还可以预防药物流产的发生。很多人以为土豆中含淀粉较多，没多大营养，吃多了还容易发胖。其实，土豆的热量仅为同量大米或面粉的20%左右，所含脂肪是大米或面粉的7%左右。此外，土豆中所含的蛋白质比大豆还好，是最接近动物蛋白的一种植物蛋白。

　　专家称每星期吃5—6个，中风危险下降40% 。土豆中含有一种类似转换酶的物质，具有降压药一样的功效，能使血管舒张、血压下降。据印度医学专家研究，一个人只要坚持每星期平均吃上5—6个土豆，患中风的危险会下降40%。这主要是由于土豆中含有丰富的钾。钾在人体中主要分布在细胞内，有着重要的生理功能，能维持细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉正常的兴奋性。缺钾的人则脑血管容易破裂，发生中风。另外，土豆中的粗纤维可以起到润肠通便的作用。便秘者用力憋气解便时，会使血压突然升高，这也是中风的一个重要诱因。

　　吃土豆时有很多小窍门，掌握它们，更有助于营养的吸收：

　　1.新土豆去皮法。把新土豆放入热水中浸泡一下，再倒入冷水中，这样就很容易去皮。

　　2.土豆去皮越薄越好。土豆皮含有较丰富的营养物质，因此去皮不宜厚。去皮后要存放在冷水中，再在水中滴几滴醋，可使土豆不变黑。

　　3.做土豆放奶味道好。白水煮土豆时，加点奶，不但味道好，也可防止土豆肉质发黄。

　　看了上面的内容你对土豆能偶预防中风这个常识有了很清晰的了解，如果您有更多的问题需要了解，请您咨询我们的在线专家，马鞍山钢城医院专家将为您做出详细的解答。