如何用药膳治疗中风

　　面对中风患者的一系列病症，很多人感到无所适从，不知怎么治疗和改善。中风患者有可能出现答非所问、无法正常交谈的窘态。也有可能会产生口眼歪斜、流涎的姿态。可以说，中风的发生不仅给患者带来了身体上的损伤，也严重打击了患者的自尊心和自信心。那么，面对中风，除了药物治疗的方面，有没有中风食疗的方法呢，又应该怎么从药膳方面加以食疗的辅助呢?

　　中医认为中风的发生与以下几种情况有关：

　　1、由于起居失宜，七情郁结，肝热化风。

　　2、饮食失节，脾失健运，湿聚生痰。

　　3、体质素虚，外感风邪。风、火、痰、热互相影响而突然发病，是中风最常见的直接发病因素。

　　故从膳食方面来说，中风食疗的饮食宜清淡，多吃些新鲜蔬菜、水果，如萝卜、藕、芹菜、大白菜、香蕉、梨等，以凉血清热，消食开胃，宽胸理气。禁食膏脂、厚味、肥甘、生痰动火的食物，如鸡肉、猪油、辣椒、烟酒等。利用中医的药膳食疗对中风具有一定的治疗效果。

　　中风食疗的食疗方：

　　贝母粥 贝母粉15g，粳米50g，冰糖适量。将粳米、冰糖如常法煮粥，煮至半开汤未稠时，加入贝母粉，改用文火稍煮片刻，视粥稠时停火，每日早晚温服。

　　菊花粥 秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。

　　芹菜粥 新鲜芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。

　　枸杞归芪大枣瘦肉汤 枸杞15g，当归10g，黄芪30g，大枣10 枚，猪瘦肉100g。将以上各味共炖汤，加食盐适量调味，食肉喝汤。

　　在药物治疗的同时，从中医的饮食调养方面加以辅助治疗。中风的治愈过程会呈现出更良好的效果。这样，虽然中风属于疑难病症的类别，但是坚持按照医嘱，积极治疗。从饮食调节上坚持对身体各个功能的调养恢复，也能在最大程度上为恢复健康，治疗中风做出有效的改善。