保护大脑健康原理垃圾食品

文章来源:马鞍山无痛人流多少钱【妇科挂号】马鞍山人流医院哪家好-马鞍山金陵医院          发布时间:2011.08.01          浏览次数:

  目前全球罹患精神疾病的人数不断上升,这与人类过去半个世纪的饮食习惯改变、吃进过多垃圾食物有关。

  过去60年来食物的养殖及栽种方式不断改变,农场作业工业化,使用过多农药及化肥。同时,目前饲养家禽的方式也改变了家禽体内脂肪含量,以肉鸡为例,鸡农为加速肉鸡成长速度,改变喂食的方式,和30年前相比,鸡的成长速度增加了一倍,造成鸡只体内的脂肪成分由2%增至22%。现代人食用这类鸡肉无形中也吸收了较多的脂肪。专家认为,饮食中少了维生素B3和B6、亚麻酸等,就容易造成忧郁症;少了维生素B5、B6、B12等,会造成记忆力衰退;少了叶酸和镁,人容易焦虑。

  英国均衡饮食推广机构与英国精神健康基金会发表的研究报告指出,英国人过去60年间摄取的新鲜蔬果与鱼类都较过去少,其中蔬菜消耗量比过去减少了34%,鱼的摄入量比60年前减少2/3。相反,人们将过多来自垃圾食物的饱和脂肪和糖类塞进肚内。垃圾食物所含毒素与氧化剂会对脑部细胞造成损伤,食用过多饱和性脂肪及糖类,是导致罹患忧郁症、早孕检查症等精神疾病的重要因素。专家认为,鱼类富含亚麻酸,是脑部健康不能缺乏的营养。缺少亚麻酸使得脑部运作缓慢,易罹患忧郁症,而如果能大量食用蔬菜,则有助于预防罹患早孕检查症。

  上面的研究结果表明,改变饮食结构对我们的健康的影响是至关重要的,大家都非常清楚饮食对身体健康产生的影响。但是,现在我们才发现,食物对作为人体器官的脑部同样也影响很大。对于一些精神病病例而言,改变饮食习惯较药物治疗和心理治疗更为有效。研究人员呼吁现代人要多吃新鲜蔬菜、水果及鱼类。要预防精神疾病,就要改变饮食方式。值得注意的是,这项研究虽然是针对英国人在过去半世纪饮食习惯的变化而进行的,但是,无论如何,均衡的饮食、多吃新鲜蔬菜和鱼类对健康是有益无害的。

  专家建议大家要少吃或不吃垃圾食品,为了大家的健康,要远离垃圾食品。具体的原因上面为大家做出了详细的介绍,如果您有更多的问题,请您咨询马鞍山钢城医院的在线专家,专家为您做出了详细的介绍,希望对您有所帮助。

如果如果您对这篇文章有任何疑问请致电400-6600-998,或马上点击在线客服咨询。
咨询在线医师   网上免费咨询